BISKUT KELAPA

bahan2nya

1 cawan tepong jagung
2 cawan tepong gandum
1 cawan gula castor
1 cawan mentega/planta
1 cawan kelapa kering....sangai dalam kuali dulu hingga kuning
2 biji telur kuning
buah ceri utk hiasan

cara2nya

pukul mentega dgn gula hingga kembang
kemudian masukkan telur
pukul lagi
masukkan tepong jagung ,gandum dan kelapa kering
gaul dgn tangan hingga jadi doh
terap 1/2 inci tebalnya
terap la ikut acuan sendiri
sapu kuning telur diatas nya
dan letak ceri merah sebelah
bakar 20 minit ~ 180'c