Wednesday, January 12, 2011

Resepi Ayam Masak Halia


Bahan-Bahan:

  • Ayam separuh - potong kecil
  • 2 inci halia muda atau tua- dihiris
  • 2 labu bawang besar - dihiris
  • 5 ulas bawang putih - dihiris
  • 2 biji cili merah - belah dua
  • Sos Tiram - untuk perap ayam
  • Maggie Seasoning - untuk perap ayam
  • Minyak untuk menumis
  • 2 sudu besar tepung Jagung- dibancuh dengan air

Cara Penyediaan

  • Perapkan ayam bersama sos tiram dan Maggie Seasoning selama 18 minit.
  • Panaskan minyak dalam kuali, masukkan ayam yang telah diperap dan goreng sehingga separuh masak.
  • Masukkan bahan-bahan yang dihiris dan lada merah, kacau sehingga nampak layu.
  • Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau hingga nampak likat.



No comments:

Post a Comment