Daging Masak Merah

Bahan-Bahannya:

500 daging (hiris nipis)

5 s/b sos tomato

5 s/b sos cili

Kunyit

Garam

Minyak

Bahan Hiris:

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

3 cm halia

2 biji cili merah

2 biji cili hijau

Cara-Caranya:

1. Perapkan daging dengan sedikit garam dan kunyit sebentar.

2. Panaskan minyak dan masukkan daging. Goreng sehingga lembut.

3. Masukkan sos tomato dan sos cili.

4. Masukkan pula bahan hiris. Kacau dan gaul sebati.

5. Angkat dan hidang.