Bahan-bahan ( untuk 2 org )

* sayur kailan-dipotong
* 1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2
* 1 sd(k) air dr botol ikan masin td
* 1 bj bwg besar-dimayang bulat
* 1 inci halia-diketuk
* bwg putih-diketuk
* 1 sd(b) sos tiram
* 1 sd(b) sos ikan
* sedikit air asam limau nipis
* myk untuk menggoreng

Cara-cara

1. Panaskan myk.tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau

2. Kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.

3. Masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.

4. masukkan sdkt air-2 sd(b). Biarkan seketika dan angkat.

5. Di dalam pinggan tabur sdkt lada sulah dan perah air asam limau tadi.

Kailan Ikan Masin