Sunday, December 26, 2010

Kek Coklat Kukus

Bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir (akak guna gula castor)
1 cawan susu cair
1 cawan mentega yg dicairkan
1/2 cawan susu pekat

Bahan B
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
semua bahan diatas di ayak bersama

1 sudu teh esen vanilla
3 biji telur

Cara:
1. Masak dan cairkan bhn A atas api yg kecil hingga sebati - biarkan sejuk
2. Pukul telur hingga kembang
3. Campurkan bhn A yg telah dimasak tadi ke dalam telur yg sudah kembang beserta esen vanila, pukul hingga sebati
4. Akhir sekali masuk bhn B yg telah di ayak bersama-sama, kacau hingga sebati
5. Masukkan ke dalam baking tray dan kukus sekurang-kurang 1 jam
6. Tutup dgn aluminium foil(utk elak dari air jatuh)

Kalau nak guna acuan lompang tu. lagi cepat masa kukusannya...lam 15 minit dah masak dah...cuba la

No comments:

Post a Comment