bahan2
1/2 kilo udang di buang ekor dan kepala
santan dari 2 biji kelapa atau santan segar rm3
1 senduk cili api yg siap di kisar
1 batang serai di titik
5 biji peria
2 keping asam gelugor
garam secukup rasa.
cara
masukn cili api,asam gelugor,garam,serai dan santan ke dalam periuk.
kalau gunakan santan segar tambah 2 cawan air.
kacau hingga mendidih.
masukn udang dan peria.
rasakan garam
masak hingga peria empuk
sedia untuk di hidangkan
No comments:
Post a Comment