Biskut Coklat Pistachio

Biskut Coklat Pistachio

Bahan-bahan

250 gm butter

120 gm gula perang

120 gm tepung jagung

260 gm tepung gandum

40 gm serbuk pistachio

1 biji telur kuning

1 sudu kecil emplek

1/2 sudu kecil esen vanila

Cara Masak

1. Putar butter dengan gula hingga berkrim.Masukkan vanila. Kacau rata.

2. Masukkan telur. Kacau rata. Masukkan kedua-dua tepung yang telah diayak dengan empleks.

3. Masukkan serbuk kacang pistachio. Kacau rata.

4.Bulatkan adunan kecil-kecil dan masukkan kacang pistachio dan balutkan kacang tersebut. Masukkan adunan dalam paper cup takat 1/2 cawan.

5. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit atau sehingga biskut masak.Sejukkan sebelum dituang topping coklat.

Topping

Bahan-bahan

500 gm coklat masakan

Gula warna-warni

Cawan kertas

Cara Masak

1.Leburkan coklat secara double boil. Tuangkan coklat memenuhi cawan kertas biskut tadi.

2.Taburkan gula berwarna-warni.Tunggu sehingga coklat keras barulah disimpan.

comments: 0 »