mihun sup
Bahan-bahan ( Sebungkus bihun/mee utk 5 org makan. )
- bahan A: (dikisar halus)
- bwg besar, bwg putih dan lada hitam
- * ayam di potong dadu (terpulang kepada citarasa samaada utk nak tambah daging, sotong n sbgainya..
- bahan B: sayur-sayuran
- sawi, bunga kubis, carrot, tomato di potong kasar n diketepikan.
- sos tiram
- gula n garam
- Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
- tumis bhn2 A tadi sehingga naik bau..dan masukkan ayam yg di potong dadu tadi..gaul sebati n masak buat seketika..
- sekiranya nak letakkan daging, masukkan ia bersama-sama ayam tadi dan rebus sehingga empuk.
- tambah air sebagai kuahnya, mengikut citarasa..biarkan ianya mendidih..
- masukkan sos tiram, gula n garam secukup rasa..
- setelah ayam n daging dah masak, masukkan bihun atau mee..biarkan mendidih sekejap..
- last skali, masukkan sayur-sayuran yg telah dipotong..jgn biarkan masak terlalu lama bagi memastikan khasiatnya tidak hilang..
- boleh dihidangkan bersama, sos cili, sos tomato atau kicap manis, mengikut citarasa..
No comments:
Post a Comment