Bahan-bahan untuk sup (ditumbuk)
Bawang merah
bawang putih
halia
lada hitam

Bahan-bahan untuk asam pedas (diblender)
bawang merah
bawang putih
halia
kunyit hidup
jintan manis (kalau ada halba pun boleh tambah tp jangan diblender sekali, cuma masa nak tumis tu masukkan sekali)

Bahan-bahan untuk rencah sayur goreng (ditumbuk)
bawang merah
bawang putih
ikan bilis

Bahan-bahan untuk goreng mee/bihun
bawang merah
bawang putih
udang kering
cili kering