Linked From Here
**Fotopages Tersohor**
My Blog List
Wajib Singgah...
Dari Blog Ke Blog....
The Web
This Blog |
Linked From Here |
**Fotopages Tersohor** |
My Blog List |
Wajib Singgah... |
Dari Blog Ke Blog.... |
The Web |
TAUHU SUMBAT & SAMBAL KACANG
BAHAN TAUHU SUMBAT :-)
4 keping tauhu keras lumur dengan sedikit garam
3/4 cawan parutan sengkuang
3/4 cawan hirisan halus timun
3/4 cawan taugeh yang telah dicelur
BAHAN SAMBAL KACANG :-)
150 g kacang tanah, goreng hingga kuning keemasan, toskan
1 biji bawang besar*
1 ulas bawang putih*
3 biji cili merah*
1/2 inci belacan*
5 biji cili padi (optional)*(*dikisar halus)
2 camca besar petis @ otak udang
1/4 cawan jus asam jawa
Sedikit air (jika perlu)
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-
- Tumbuk kacang tanah hingga hancur tapi jangan terlalu halus. Masukkan dalam 1 bekas, tuang bahan kisar halus, petis, jus asam jawa, air (jika perlu), gula secukup rasa dan sedikit garam. Kacau rata bahan2 tadi dan ketepikan.
- Goreng tauhu tadi hingga kuning keemasan dan sejukkan. Belah dua tauhu tadi (bentuk 3 segi), kemudian buat belahan di tengah2 bahagiannya. Sumbatkan dengan sengkuang, taugeh dan timun, kemas kan. Buat proses yang sama untuk baki tauhu tadi.
- Hidangkan bersama sambal kacang......Selamat berbuka puasa untuk semua....hehehe
No comments:
Post a Comment