*Kepingan daging ayam (boleh beli yang dah siap deboned di pasaraya) - kalau tebal slice dua, nipiskan sedikit agar masak seluruhnya
*Sos tiram
*Serbuk lada hitam
*Garam
*Serbuk ketumbar
Minyak masak
Telur
Tepung gandum
Cara
- Gaul semua bahan yang bertanda * dan perap selama 30 minit.
- Bedak kepingan ayam yang telah diperap dengan tepung gandum, buang lebihan tepung.
- Celup dalam telur yang telah dipukul dan goreng menggunakan minyak yang panas secara deep fry.
- Goreng sehingga cantik kekuningan dan tos minyak.
- Hidang bersama kentang putar dan salad.
No comments:
Post a Comment